Queijos premiados no V Festival do Queijo Mantiqueira de Minas
Entre os dias 14 e 17 de maio de 2026, Itamonte voltou a se transformar na capital dos sabores da Serra da Mantiqueira com a realização do V Festival do Queijo Mantiqueira de Minas, evento que reuniu produtores artesanais, turistas, famílias e apreciadores da gastronomia mineira em quatro dias marcados por cultura, tradição e valorização do campo.
Realizado no Parque de Exposições José de Oliveira Mota, o festival consolidou mais uma vez sua importância como um dos principais eventos de valorização do queijo artesanal da região. Além da programação cultural, shows, apresentações e experiências gastronômicas, o grande destaque ficou para os produtores premiados no concurso oficial, que revelou os melhores queijos da edição 2026. O concurso representa o reconhecimento do trabalho desenvolvido nas propriedades rurais da Mantiqueira, onde tradição, cuidado e identidade local se transformam em produtos de excelência.
Categoria I – Queijos de 14 a 30 dias:
Na categoria dos queijos mais jovens, o grande vencedor foi Francielle Mendes Romanelli Perroni, conquistando o primeiro lugar e reforçando a qualidade dos produtos desenvolvidos na região.
O pódio também destacou:
1º Francielle Mendes Romanelli Perroni (Queijaria Perroni Queijos)
2º Cesar Alves Leite
3º Robson Francisco de Souza Silva
4º Gustavo José Pitta Pinheiro (Queijaria Velho Pitta)
5º Ademilson Fonseca Carvalho (Queijaria Vale do Sol)
Os queijos dessa categoria apresentam características mais frescas, sabores delicados e representam uma importante porta de entrada para quem deseja conhecer a tradição queijeira da Mantiqueira.
Categoria II – Queijos de 45 a 90 dias:
Com sabores mais desenvolvidos e aromas marcantes, os queijos de média maturação revelaram produtores que vêm conquistando espaço e reconhecimento.
O primeiro lugar ficou com Robson Francisco de Souza Silva, seguido por:
1º Robson Francisco de Souza Silva
2º APRUCARE – Rita de Cássia Fonseca
3º João Carlos de Carvalho Filho (Queijaria Morro Grande)
4º Alexandre José da Fonseca (Queijaria Dom Carmelo)
5º Fabiano Tavares Fonseca (Queijaria Capoeira Grande)
Essa categoria evidencia o domínio técnico dos produtores sobre o processo de maturação e o potencial dos queijos artesanais da Mantiqueira para competir entre os melhores do país.
Categoria III – Queijos acima de 90 dias:
Os queijos de longa maturação foram um dos pontos altos do concurso, apresentando produtos com personalidade, intensidade e grande complexidade sensorial.
O vencedor da categoria foi João Carlos de Carvalho Filho, seguido por:
1º João Carlos de Carvalho Filho (Queijaria Morro Grande)
2º Robson Francisco de Souza Silva
3º Gustavo José Pitta Pinheiro (Queijaria Velho Pitta)
4º Galeno Alvarenga Junior (Queijaria Fazenda Conquista)
5º Alexandre José da Fonseca (Queijaria Dom Carmelo)
São queijos que representam o tempo, a paciência e a experiência acumulada por gerações de produtores da Serra da Mantiqueira.
Categoria IV – Queijos autorais, condimentados e especiais
A criatividade também teve espaço no festival. Os queijos condimentados, defumados e autorais mostraram a inovação que vem acompanhando a tradição.
O primeiro lugar ficou com Gustavo José Pitta Pinheiro, enquanto a classificação ficou:
1º Gustavo José Pitta Pinheiro (Queijaria Velho Pitta)
2º Francielle Mendes Romanelli Perroni (Queijaria Perroni Queijos)
3º Vinicius de Oliveira Fonseca
4º Valdiney Fermino Ramos (Queijaria Pedra Petra)
5º Roberto Freitas Fernandes
A categoria demonstra que a produção artesanal de Itamonte mantém suas raízes, mas também avança em novas propostas e experiências gastronômicas.
Um festival que fortalece o turismo e valoriza quem produz
Ao longo dos anos, o Festival do Queijo Mantiqueira de Minas se tornou muito mais que uma celebração gastronômica. O evento fortalece o turismo regional, movimenta a economia local e amplia a visibilidade dos produtores, muitos deles premiados posteriormente em concursos estaduais, nacionais e internacionais. Cada medalha conquistada durante o festival representa o trabalho das famílias rurais, a preservação dos saberes tradicionais e a força do queijo artesanal como patrimônio da Serra da Mantiqueira. A quinta edição reforçou esse papel: colocar Itamonte no mapa dos grandes destinos do queijo artesanal brasileiro e mostrar que por trás de cada peça premiada existe história, dedicação e identidade.
Os resultados do V Festival confirmam aquilo que moradores e visitantes já sabem: Itamonte produz alguns dos melhores queijos da Mantiqueira e segue consolidando sua vocação como referência na produção artesanal mineira.
Queijos premiados no V Festival do Queijo Mantiqueira de Minas
Entre os dias 14 e 17 de maio de 2026, Itamonte voltou a se transformar na capital dos sabores da Serra da Mantiqueira com a realização do V Festival do Queijo Mantiqueira de Minas, evento que reuniu produtores artesanais, turistas, famílias e apreciadores da gastronomia mineira em quatro dias marcados por cultura, tradição e valorização do campo.
Realizado no Parque de Exposições José de Oliveira Mota, o festival consolidou mais uma vez sua importância como um dos principais eventos de valorização do queijo artesanal da região. Além da programação cultural, shows, apresentações e experiências gastronômicas, o grande destaque ficou para os produtores premiados no concurso oficial, que revelou os melhores queijos da edição 2026. O concurso representa o reconhecimento do trabalho desenvolvido nas propriedades rurais da Mantiqueira, onde tradição, cuidado e identidade local se transformam em produtos de excelência.
Categoria I – Queijos de 14 a 30 dias:
Na categoria dos queijos mais jovens, o grande vencedor foi Francielle Mendes Romanelli Perroni, conquistando o primeiro lugar e reforçando a qualidade dos produtos desenvolvidos na região.
O pódio também destacou:
1º Francielle Mendes Romanelli Perroni (Queijaria Perroni Queijos)
2º Cesar Alves Leite
3º Robson Francisco de Souza Silva
4º Gustavo José Pitta Pinheiro (Queijaria Velho Pitta)
5º Ademilson Fonseca Carvalho (Queijaria Vale do Sol)
Os queijos dessa categoria apresentam características mais frescas, sabores delicados e representam uma importante porta de entrada para quem deseja conhecer a tradição queijeira da Mantiqueira.
Categoria II – Queijos de 45 a 90 dias:
Com sabores mais desenvolvidos e aromas marcantes, os queijos de média maturação revelaram produtores que vêm conquistando espaço e reconhecimento.
O primeiro lugar ficou com Robson Francisco de Souza Silva, seguido por:
1º Robson Francisco de Souza Silva
2º APRUCARE – Rita de Cássia Fonseca
3º João Carlos de Carvalho Filho (Queijaria Morro Grande)
4º Alexandre José da Fonseca (Queijaria Dom Carmelo)
5º Fabiano Tavares Fonseca (Queijaria Capoeira Grande)
Essa categoria evidencia o domínio técnico dos produtores sobre o processo de maturação e o potencial dos queijos artesanais da Mantiqueira para competir entre os melhores do país.
Categoria III – Queijos acima de 90 dias:
Os queijos de longa maturação foram um dos pontos altos do concurso, apresentando produtos com personalidade, intensidade e grande complexidade sensorial.
O vencedor da categoria foi João Carlos de Carvalho Filho, seguido por:
1º João Carlos de Carvalho Filho (Queijaria Morro Grande)
2º Robson Francisco de Souza Silva
3º Gustavo José Pitta Pinheiro (Queijaria Velho Pitta)
4º Galeno Alvarenga Junior (Queijaria Fazenda Conquista)
5º Alexandre José da Fonseca (Queijaria Dom Carmelo)
São queijos que representam o tempo, a paciência e a experiência acumulada por gerações de produtores da Serra da Mantiqueira.
Categoria IV – Queijos autorais, condimentados e especiais
A criatividade também teve espaço no festival. Os queijos condimentados, defumados e autorais mostraram a inovação que vem acompanhando a tradição.
O primeiro lugar ficou com Gustavo José Pitta Pinheiro, enquanto a classificação ficou:
1º Gustavo José Pitta Pinheiro (Queijaria Velho Pitta)
2º Francielle Mendes Romanelli Perroni (Queijaria Perroni Queijos)
3º Vinicius de Oliveira Fonseca
4º Valdiney Fermino Ramos (Queijaria Pedra Petra)
5º Roberto Freitas Fernandes
A categoria demonstra que a produção artesanal de Itamonte mantém suas raízes, mas também avança em novas propostas e experiências gastronômicas.
Um festival que fortalece o turismo e valoriza quem produz
Ao longo dos anos, o Festival do Queijo Mantiqueira de Minas se tornou muito mais que uma celebração gastronômica. O evento fortalece o turismo regional, movimenta a economia local e amplia a visibilidade dos produtores, muitos deles premiados posteriormente em concursos estaduais, nacionais e internacionais. Cada medalha conquistada durante o festival representa o trabalho das famílias rurais, a preservação dos saberes tradicionais e a força do queijo artesanal como patrimônio da Serra da Mantiqueira. A quinta edição reforçou esse papel: colocar Itamonte no mapa dos grandes destinos do queijo artesanal brasileiro e mostrar que por trás de cada peça premiada existe história, dedicação e identidade.
Os resultados do V Festival confirmam aquilo que moradores e visitantes já sabem: Itamonte produz alguns dos melhores queijos da Mantiqueira e segue consolidando sua vocação como referência na produção artesanal mineira.